Head Chef

PT Pancaran Langit · 📍 Cianjur, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Pancaran Langit, sebuah restoran bintang lima dengan konsep modern, sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk mengembangkan keterampilan kuliner Anda.

Kami mencari seorang profesional yang memiliki visi kuat dan pengalaman di bidang kuliner internasional. Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, melatih tim, dan memastikan kualitas makanan dan minuman yang tinggi.

Jika Anda adalah seorang Head Chef yang berpengalaman dan ingin bekerja di lingkungan yang inovatif, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu makanan dan minuman yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Melatih dan memimpin tim chef untuk memastikan standar kualitas yang tinggi.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar.
  • Mengelola jadwal kerja dan mengoptimalkan operasional dapur.
  • Menjaga standar keamanan makanan dan mematuhi peraturan kesehatan.
  • Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi.
  • Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk menu dan produk.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran bintang lima atau setara.
  • Pendidikan S1 di bidang Gastronomi, Kuliner, atau bidang terkait.
  • Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak internasional.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
  • Memiliki kemampuan manajerial yang baik untuk mengelola tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.
  • Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan operasional dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki keterampilan dan keahlian berikut: pengalaman dalam mengembangkan menukepemimpinan timmanajemen persediaanpengelolaan operasional dapurpemahaman tentang standar keamanan makanandan kemampuan komunikasi yang baik.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait