Head Chef - Urgent

Home Sun Berjaya · 📍 Bogor · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 25.000.000 per month
Home Sun Berjaya sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memimpin dan mengelola tim koki kami, serta memastikan bahwa semua hidangan yang disajikan berkualitas tinggi dan sesuai dengan standar internasional. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan berbudaya, serta insentif yang menarik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki untuk memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang sesuai dengan tren dan permintaan pelanggan.,Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higienis di dapur dipatuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Melakukan inventarisasi dan pembelian bahan baku secara efisien.,Mengawasi kualitas hidangan dan memberikan umpan balik kepada tim koki.,Mengikuti dan menerapkan standar internasional dalam penyajian makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran atau hotel bintang.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami dan dapat menerapkan standar internasional dalam penyajian makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Kemampuan manajerial yang baik dalam mengelola tim.,Pengalaman dalam mengelola inventarisasi dan pembelian bahan baku.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan membuat dan mengembangkan menu.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan manajerial dalam inventarisasi dan pembelian bahan baku.Penguasaan standar internasional dalam penyajian makanan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait